Правила хранения в холодильнике

Зачастую мы машинально кладем продукты в холодильник, не задумываясь, а будет ли потом полезно их употреблять. Предлагаем вам список продуктов, которые можно хранить в холодильнике.

холодильник1

В холодильнике можно хранить мясо, птицу и рыбу, но помните, что размороженное мясо не подлежит повторному замораживанию, так как это безнадежно ухудшает его качество. Оно становится сухим, жестким и безвкусным. Зато рыба такое обращение вполне терпит.

Сыр также подлежит хранению в холодильнике. Не забудьте снять упаковочную пленку перед хранением.

Яйца нужно аккуратно разложить на дверцах холодильника, ни в коем случае нельзя хранить их в покупной полиэтиленовой упаковке.

Низкая температура сбережет хлеб в вашем доме, а также различную выпечку.

Правда, этот совет не относится к пирогам с луком, капустой, яйцами — замораживание только ухудшает вкус этих начинок.

Молоко в полиэтиленовых или бумажных пакетах не прокиснет много дней, если держать его в морозильной камере, но помните, что его вкус и питательная ценность при этом понижаются.

Продукты, которые не рекомендуется хранить в холодильной камере. Запомните, что бананы, гранаты, хурму и цитрусовые лучше завернуть в несколько слоев бумаги и хранить не в холодильнике, а в сухом месте при комнатной температуре. Недозрелые фрукты в таких условиях успешно дозревают. При пониженных температурах эти фрукты начинают гнить и выделяют вредные вещества.

В холодильнике не хранят шоколад и конфеты. На их поверхности при низкой температуре выступает конденсат. Затем он высыхает, а на поверхности остаются мельчайшие кристаллики сахара, можно сказать, шоколад «седеет». В таком виде его можно есть, но он не такой вкусный и красивый. В случае, если эти сладости плотно запакованы в полиэтилен, то злополучный конденсат может довести их не только до поседения, но и до заплесневения.

Нельзя хранить в холодильнике оливковое масло. В холоде оно пустит хлопья и станет невкусным.

Не место в холодильнике меду, холод убивает все его полезные свойства.

А что же можно хранить в холодильнике, кроме продуктов? Во-первых, цветы или рассаду. Они дольше сохраняют свежесть. Во-вторых, одежду. Если на вашей одежде следы жвачки или пластилина, положите ее для очистки в морозилку.

В-третьих, постельное белье. Побывав в морозилке, белье приобретает приятную свежесть (если, конечно, морозилка чистая и ничем не пропахла). Также таким способом можно избавиться от некоторых бельевых паразитов, например, клещей.

В-четвертых, колготки, губная помада, карандаш для губ. Все эти предметы подойдут для хранения в холодильнике.

В-пятых, некоторые лекарства.

А что есть в вашем холодильнике кроме еды и напитков?

 

Автор: Екатерина Есина

Share This Post On

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>