Как похудеть на 20 кг

При моем неизменном весе в 49 кг я бы таким вопросом, наверное, не озадачилась бы. Но вот моя лучшая подруга решила недавно изменить свою жизнь. Она начала  худеть 5-го апреля 2010 года, и к сентябрю сбросила 24 кг!!! Далее она хочет избавиться еще от 10, и тогда, как говорит, цель будет достигнута.

Главное здесь, четкая постановка цели (это касается любого дела в принципе). Нужно представить себе, мысленно материализовать результат, а затем начать к нему медленно, но верно, двигаться. Всегда стоит вопрос, как же начать? Так вот. Начинать нужно сразу, прямо со следующего дня. А то вы так и будете всю жизнь откладывать. Этого делать категорически нельзя.

Итак, 5-го апреля 2010 года начался путь моей подруги к желанному весу. И достаточно успешный путь.

Секрет здесь – в системе или сбалансированном рационе. Как ни крути, а вес зависит в большей степени от того, что мы едим и как у нас это организм перерабатывает.

Теперь раскроем тайну того, чем она питалась для претворения цели в жизнь (сразу оговоримся, что каждый может придумать продукты и их сочетания сам – главное только в том, чтобы пища действительно была здоровая).

Утром — зажаренный до состояния сухаря хлеб (желательно вариант с отрубями) — на него кусок сыра. Затем залитые кипятком овсяные хлопья «Солнышко №2», черный кофе, можно с кусочком сахара. На завтрак, по большому счет, разрешается, съесть много

Днем — обед (ланч). Вареная курица или тушеная рыба — весь прикол в том, что ничего жарить нельзя. Если вареная пища вызывает отвращение, ее можно готовить в пароварке! То же самое касается овощей — все помидоры, капусты и шпинаты должны быть термически обработаны. Благо сейчас выбор овощей велик. Картошку, как понятно, сюда включать не следует.

Вечером — ужин. После четырех часов дня моя подруга не ела. Черный кофе пила, воду тоже и в больших количествах. Ну, а вечером или на ночь – кефир, а его – сколько влезет.

Интересно, что в итоге, как бы в противовес всяческим ограничениям, она увлеклась вкусными, но низкокалорийными блюдами. И если эта тема читателей заинтересует, то мы опубликуем несколько рецептов. Для начала предлагаю блюдо изысканное и итальянское – форель, запеченная в домашнем песто. Звучит экзотично, но по ингредиентам  вполне доступное – ассортимент наших магазинов его приготовить без проблем позволяет.

Форель в домашнем песто

1 некрупная форель (300-350 г)

Для песто:

Пучок зеленого базилика

100 г пармезана

1 зубчик чеснока

100 г кедровых орехов (очищенных)

50 г оливкового масла

Соль

Делаем песто:

Все ингредиенты положить в блендер или чоппер и порубить, масса должна быть рубленой, а не пюреобразной.

Запекаем форель:

В форму для запекания положить рыбу, густо смазать ее песто, немного соуса положить в брюшко, оставить «помариноваться», сбрызнуть рыбу лимонным соком.

На дно формы добавить ¼ стакана воды, накрыть форму фольгой (матовой стороной вверх) и поставить в разогретую до 180 градусов  духовку минут на 20. Затем снять фольгу и дать рыбе постоять в духовке еще минут 5, чтобы образовалась корочка.

В списке полезных блюд также имеются: запеканка из рикотты, оладья из овсянки с брусничным соусом, «зеленый суп» со шпинатом и морепродуктами.

Скачать чек-лист “Как похудеть на 20 кг”  (формат Filofax Personal)

Не забудьте выставить в меню “Печать” в “Свойствах принтера” размер бумаги “Специальный” для вашего Filofax Personal: ширина 95 мм, высота 170 мм.